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Gâteau allégé pommes et bananes sans matières grasses
Les ingrédients pour 8 personnes
- 200 g de farine (sans gluten)
- 2 càc de levure
- 100 g de fructose (ou sucre)
- 1 càc de vanille liquide
- 2 œufs
- 8 càs de lait amande (ou autre lait végétal)
- 4 càs de compote de pomme (ou de matière grasse végétale pour la version non allégée)
- 4 pommes
- 2 bananes
Préparation
Dans un saladier, mélangez farine, levure, sucre, les œufs, la compote et enfin le lait.
Bien mélangez le tout en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.
Pelez et coupez en morceaux pommes et bananes.
Ajoutez les fruits à la pâte et mélangez de nouveau.
Versez le tout dans plat préalablement recouvert d’une feuille de papier sulfurisé.
Faites cuire à 180°C durant 50 minutes.
A déguster bien frais!
Source: http://princesseetsportive.com/gateau-pommes-banane-sans-gluten-lait/
- 200 g de farine (sans gluten)
- 2 càc de levure
- 100 g de fructose (ou sucre)
- 1 càc de vanille liquide
- 2 œufs
- 8 càs de lait amande (ou autre lait végétal)
- 4 càs de compote de pomme (ou de matière grasse végétale pour la version non allégée)
- 4 pommes
- 2 bananes
Préparation
Dans un saladier, mélangez farine, levure, sucre, les œufs, la compote et enfin le lait.
Bien mélangez le tout en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.
Pelez et coupez en morceaux pommes et bananes.
Ajoutez les fruits à la pâte et mélangez de nouveau.
Versez le tout dans plat préalablement recouvert d’une feuille de papier sulfurisé.
Faites cuire à 180°C durant 50 minutes.
A déguster bien frais!
Source: http://princesseetsportive.com/gateau-pommes-banane-sans-gluten-lait/