<< Retour à l'accueil
Lait de noisettes maison
Les ingrédients pour 4 personnes
- 100 g de noisettes décortiquées
– 1L d’eau
Préparation
Source: http://princesseetsportive.com/lait-de-noisettes-maison/
La veille
Faire tremper toute une nuit les noisettes dans un saladier rempli d’eau.
Le lendemain
Égoutter et rincer à l’eau les noisettes (jeter l’eau de trempage).
A l’aide d’un blender, mixer les noisettes dans un litre d’eau.
Verser le lait obtenu dans un récipient en filtrant à l’aide d’un linge.
Le lait de noisettes est prêt, le conserver au réfrigérateur!
Ne pas jeter les résidus de noisettes filtrés, c’est ce que l’on appelle un okara de noisettes et il peut être réutilisé dans la préparation de gâteau ou de pâte à tartiner!
- 100 g de noisettes décortiquées
– 1L d’eau
Préparation
Source: http://princesseetsportive.com/lait-de-noisettes-maison/
La veille
Faire tremper toute une nuit les noisettes dans un saladier rempli d’eau.
Le lendemain
Égoutter et rincer à l’eau les noisettes (jeter l’eau de trempage).
A l’aide d’un blender, mixer les noisettes dans un litre d’eau.
Verser le lait obtenu dans un récipient en filtrant à l’aide d’un linge.
Le lait de noisettes est prêt, le conserver au réfrigérateur!
Ne pas jeter les résidus de noisettes filtrés, c’est ce que l’on appelle un okara de noisettes et il peut être réutilisé dans la préparation de gâteau ou de pâte à tartiner!